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Carne di cavallo nelle polpette Ikea
Sospesa la vendita in Svezia

La scoperta nella Repubblica Ceca. Gli ispettori hanno segnalato
il caso all'Agenzia europea allerta cibi

La contaminazione dei cibi con la carne di cavallo ha colpito anche le polpettine svedesi servite nei punti vendita di Ikea. Lo hanno rilevato gli ispettori che vigilano sulle derrate alimentari nella Repubblica Ceca, i quali hanno trovato carne di cavallo nelle polpettine prodotte in Svezia che sono uno dei punti cardine del menù servito nei punti vendita del colosso svedese dell'arredamento Ikea. L'Istituto veterinario di stato ha immediatamente notificato le rilevazioni al sistema di allerta europeo. Subito dopo la diffusione della notizia Ikea ha deciso di sospendere la vendita di polpette di carne in Svezia.

I CONTROLLI - Gli ispettori hanno prelevato dei campioni dalle polpette dell'Ikea di Brno. I prodotti testati non erano ancora stati messi in vendita al pubblico. Un portavoce dei servizi veterinari della Repubblica Ceca ha detto di non sapere se le polpette contaminate siano state distribuite in altri paesi europei. Il gruppo Ikea ha risposto che i prodotti erano stati preparati da un unico fornitore svedese.

LA COLDIRETTI - Occorre estendere immediatamente i controlli anche nei punti di ristorazione del gruppo Ikea in Italia afferma la Coldiretti nel commentare la notizia della scoperta di carne di cavallo in Repubblica Ceca nelle polpette preparate in Svezia per il gruppo Ikea. L'attività di controllo deve però essere accompagnata - sottolinea la Coldiretti - da interventi strutturali come l'obbligo di indicare in etichetta la provenienza di tutti gli alimenti dopo che lo scandalo della carne di cavallo ha evidenziato il grave ritardo della legislazione europea nel garantire trasparenza negli scambi commerciali e nel difendere i consumatori ed i produttori dal rischio di frodi ed inganni.

Redazione Salute Online